Sous Vide closed cell foam/tape 1 meter

Denne specielle 6 mm tykke skum-agtige tape er specielt beregnet til pålæbning udenpå Sous Vide vacuum posen.

Den ER inkluderet i de to Sous Vide kit’s (ETI-860-035 og ETI-860-036).

Tapen gør det muligt at indstikke den tynde temperatur-måleprobe igennem tapen og ind i bøffen eller hvad der nu ellers tilberedes UDEN at der kommer luft med ind!  Og når måleproben hives ud igen så lukkes hullet automatisk. Igen og igen ..

Tapen har en længde på 1 meter og en bredde på 17 mm.
Det anbefales at afklippe tape-stykkerne i længder på min 17 mm således at tape-stykket som minimum bliver kvadratisk. Hvis det afklippede stykke bliver for smalt så “kan” der være problemer med at få den til at klæbe korrekt til posen.

OBS!
Vi (LTM Instruments) har haft forhandlet flere forskellige (og billigere) skum-tapes til brug for Sous Vide men en kvalitetsmæssig vurdering af disse tapes har forårsaget at vi nu alene forhandler denne tape fra ETI (Electronical Temperature Instruments). Den hører ikke til iblandt de billigste men alene den kan vi stå inde for. Den fungerer og ER dermed pengene værd.