Fri fragt på ordrer
over 499 DKK
30 dages returret
40 års erfaring
Godkendt af fødevarestyrelsen
Smileyordning
Beskrivelse
Each Budget Sous Vide kit contains:
1 x 221-041 Therma 1 thermometer
1 x 133-109 60 mm Sous Vide needle probe
1 x 600-475 Sous-Vide foam tape
1 x 830-003 zip pouch / carrying case
Sous Vide cooking has become more popular in professional kitchens over the past few years. New cooking methods require new temperature testing techniques. Both our Sous Vide Thermometer kits are designed for this requirement.
Sous Vide is French for ‘under vacuum’ and is a method of cooking food that has been sealed in airtight plastic bags then cooked in a water bath for a longer time at lower than normal temperatures. Testing the core temperature is important in Sous Vide cooking therefore an accurate thermometer is a must. This method of cooking ensures the chef maintains the integrity of the ingredients.
Relaterede varer
K-Type Rulle-overfladeprobe med PTFE eller stål hjul. 50 x 45 mm. Sekskantet håndtag og 1 m ledning
ETI-123-036 (PTFE hjul) / ETI-123-038 (Stål hjul). Thermocouple Type K. -75 til 250°C. Max. hastighed 100 m/min.
I restordre
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Fra 1.700,00 DKK
Inkl. moms
ETI-133-175. Thermocouple Type-K
Måleområde: -75 til +250°C
På lager
Type K binder probe Ø3 x 130 mm hex handle 1 meter
ETI-123-240. måleområde: -75 til +250°C
I restordre
Type-K Heavy Duty Temperature Probe, Ø8 x 500 mm, Reduced tip
ETI-133-130. Thermocouple Type-K
Måleområde: -75 til +250°C
På lager
K-Type needle penetration probe Ø1,8 x 250 mm hex handle 1 m lead
ETI-123-100. Thermocouple Type-K. Ekstra tynd indstiksprobe. -75 til +250°C
På lager
Robust indstiksprobe, Thermocouple Type K (-75 til +250°C)
2 probe længder: ETI-133-120 (300 mm) og ETI-133-126 (100 mm).
På lager
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Fra 543,75 DKK
Inkl. moms
Thermapen med kombineret indstiksprobe- og Infrarødt- termometer
ETI-228-065 (hvid) / ETI-228-045 (Rød).
Inkl. kalibreringscertifikat.
På lager
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Fra 975,00 DKK
Inkl. moms
Type-K Plug-mounted penetration probe, Ø1 x 90 mm
Model ETI-133-151. Stik-monteret tynd/hurtig probe for bl.a. Sous Vide. Ø1,0 x 90 mm. Thermocouple Type K
På lager