Fri fragt på ordrer
over 499 DKK
30 dages returret
40 års erfaring
Godkendt af fødevarestyrelsen
Smileyordning
Beskrivelse
Hvert basis Sous Vide termometer kit (model ETI-860-036) indeholder:
- Et professionelt “Therma 1” termometer (model ETI-221-041) inkl. kalibreringscertifikat
- En 60 mm Sous Vide nåle-probe (model ETI-133-109
- En rulle speciel vandtæt skum-tape til indførsel af måleproben uden tab af vakuum (ETI- 600-475)
- En taske med lynlås (model ETI-830-003)
Hvert komplet Sous Vide termometer kit (model ETI-860-035) indeholder:
- Et professionelt “Therma 1” termometer (model ETI-221-041) inkl. kalibreringscertifikat.
- En 60 mm Sous Vide nåle-probe (model ETI-133-109)
- En 120 mm Sous Vide nåle-probe (model ETI-133-110)
- En vandtæt nedtællings timer (model ETI-806-150)
- En kasse med 100 stk. antibakterielle sprit-klude (model ETI-836-220)
- En rulle special vandtæt skum-tape til indførsel af måleproben uden tab af vakuum (ETI- 600-475)
- En specielt fremstillet ABS taske (model ETI-834-150)
Se vidio-klippet vedrørende disse Sous Vide kits her: Sous Vide kit
“Sous Vide” madlavning er blevet meget populært i professionelle såvel som i private køkkener i løbet af de seneste år. Nye tilberedningsmetoder kræver nye temperaturmålingsteknikker. Begge vores Sous Vide termometersæt er designet til disse krav.
Ordet “Sous Vide” er fransk og betyder ‘under vakuum’. Der er således tale om en metode til at tilberede mad, som først er blevet forseglet i lufttætte og lufttomme plastikposer og derefter tilberedt i et vandbad i længere tid ved lavere temperaturer end normalt.
Det er vigtigt at teste kernetemperaturen i forbindelse med Sous Vide madlavning, derfor er et præcist termometer et must.
Det er vigtigt at teste kernetemperaturen i forbindelse med Sous Vide madlavning, derfor er et præcist termometer et must.
Yderligere info
Se ETI´s egen beskrivelse af disse Sous Vide kits her. Komplet kit / Basis kit & Sous Vide Thermapen
Tekniske specifikationer
| Temperatur måleområde (0,1°C) | -99,9 to 299,9°C |
|---|---|
| Temperatur måleområde (1°C) | 300 to 1372 °C |
| Max/Min funktion | Ja |
| Måleopløsning | 0,1°C og 1°C |
| Målenøjagtighed (Instrumentet alene) | ±0,4 °C ±0,1% of reading |
| Batterier | 3 x 1,5 volt AAA |
| Batteri levetid | 5 år (10.000 timer |
| Sensor Type | Thermocouple Type K |
| Display | 12mm LCD |
| Dimensioner | Instrument: 25 x 56 x 128 mm Taske (Komplet): 230 x 270 x 80 mm Taske (Basis): 290 x 80 x 46 mm |
| Vægt | 130 gram |
| Instrument etui materiale | ABS plastic inkl. Biomaster bakterie beskyttelse |
| Fabrikationsland | United Kingdom |
| Garanti | 2 år |
| Måleskala | Celsius |
| Certifikat | Gratis sporbart kalibreringscertifikat medfølger |
Relaterede varer
TC Type-K Præcisions gitter-sensor overfladeprobe. -75 til 250°C.
ETI-123-030. Thermocouple probe, Ø15 x 130 mm.
I restordre
TC Type-K overfladeprobe med vinklet probehoved. -75 til 250°C
ETI-123-032. Thermocouple Type K. Vinklet overflade probe. Ø15 x 130 mm.
I restordre
TC Type-K Tynd fleksibel (bøjelig) højtemp. probe. -200 til 1100°C.
ETI-123-204. Thermocouple probe. Ø1,5 x 130 mm, med håndtag.
På lager
TC Type-K Rulle-overfladeprobe med PTFE eller stål hjul. -75 til 250°C.
ETI-123-036 (PTFE hjul) / ETI-123-038 (Stål hjul). 50 x 45 mm. Håndtag og 1 m ledning.
I restordre
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Fra 1.700,00 DKK
Inkl. moms
Thermapen med kombineret indstiksprobe- og Infrarødt- termometer
ETI-228-065 (hvid) / ETI-228-045 (Rød).
Inkl. kalibreringscertifikat.
På lager
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Fra 1.093,75 DKK
Inkl. moms
TC Type-K Rør-probe med Velcro fastgørelse, -10°C til + 100°C
ETI-133-080. Thermocouple probe.
På lager
TC Type-K Robust probe med T-formet håndtag, -75 til +250°C
ETI-133-130. Thermocouple probe, Ø8 x 500 mm, Reduceret målespids.
På lager
TC Type-K Fleksibel (bøjelig) højtemp. probe. -200 til 1100°C. 2 længder.
ETI-123-212 (Ø3 x 130 mm), ETI-123-213 (Ø3 x 300 mm). Thermocouple prober med håndtag.
På lager
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Fra 512,50 DKK
Inkl. moms
